【48812】冬日在家榨果蔬汁榨汁机、原汁机、破壁机终究哪种好？
- 发布时间：2024-07-08 01:03:03
- 作者：行业动态
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简略来说，现在市售的榨汁小家电，主要有榨汁机、原汁机、破壁机三类，按每款机器详细功用不一样，价位从几百元到两三千元不等，究竟哪种榨出的果汁多、口感好、养分丰厚，记者帮我们总结了一下它们各自的特性。
这直接关系到食材的利用率，不管是西瓜仍是苹果，谁都希望能充沛将其“榨干”得到最多的果汁。
－原汁机、榨汁机有过滤网，将果渣别离，出汁率低于破壁机。相比较，榨汁机的出汁率还略低于原汁机。
－原汁机：榨出的果汁坚持了食材的本性，不易分层，甜味显着，酸味较弱，口感较好。
· 小提示：破壁机的作业转速很高，榨汁过程中果汁的温度会升高，泡沫也较多，对果汁口感有晦气的影响。因而，多汁类的生果不主张用破壁机榨果汁。
由于原汁时机滤除果渣，所以生果中的膳食纤维成分会丢失。而破壁机榨汁时没有滤渣，因而果汁中的总膳食纤维含量比较高。
· 小提示：膳食纤维有缓解便秘，促进肠道益生菌的成长等效果，果汁中总膳食纤维含量越高越好。我国消协此前的试验显现，用原汁机和榨汁机制造的果汁，大部分膳食纤维都在果渣中，一旦果渣被丢掉，那么你得到膳食纤维就可能是全军覆没哦！
问题4. 关于噪音：破壁机的耗电量和噪音远大于原汁机和榨汁机，介怀的慎选。
1. 破壁机操作快捷，合适给老人和孩子做辅食，可将食物纤维打碎，有利于养分物质消化和吸收。但制造的果汁口感淡薄、有颗粒感。别的破壁机的噪音比较大。
新京报记者 李扬 图片来自 材料图片 部分材料来自我国消费者协会 校正 吴兴发
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