随着消费升级，人们的消费观念逐渐转变，更倾向于为健康买单。如今，果蔬汁、混合果汁等健康饮品慢慢的变成为国际市场的消费新时尚。目前，中国已变成全球浓缩果蔬汁行业最大的生产国。

  随着消费升级，人们的消费观念逐渐转变，更倾向于为健康买单。如今，果蔬汁、混合果汁等健康饮品慢慢的变成为国际市场的消费新时尚。目前，中国已变成全球浓缩果蔬汁行业最大的生产国。近几年，随着我们国家消费者消费意识升级和购买能力的提高，近几年来，果蔬汁消费逐年增长，几乎以年平均 14.5%的速度迅速增加着，日渐增长的国内果蔬汁饮料市场逐步推动了浓缩果蔬汁的国内需求。

  中国果汁行业经历了十余年的快速地增长，从生产看，2011年产量达到1920万吨(全球4900万吨)，占整个软饮料产量的16.33%。从消费看，中国的人均果饮占有量迅速增长，但与世界发达国家相比仍有很大的差距，约为西欧的1/4、美国的1/3和俄罗斯的1/2，而人均果蔬汁消费量则差距更大，仅为发达市场的1/10，彰显出巨大增长前景;随着中国国民可支配收入的增长以及中产阶级的崛起，中国人更有经济实力也更愿意选择健康、天然同时兼具口感的果汁饮品。

  从进出口看，西部大开发的战略让中国跃居全球最主要的苹果浓缩汁出口国，而国内市场上，以橙汁为代表的各种小品种果饮进口量呈上涨的趋势。从果饮行业运营和整合来看，上游原料供应商在稳定国内市场供给、积极拓宽海外市场的同时也在寻求下游市场的突破口，而下游的传统饮品巨头也纷纷加速布局，抢占上游资源以占领果饮市场的制高点;新品类的开拓和终端销售经营渠道建设将是各方角逐的重要舞台。

  据不完全统计，全球饮品市场销售额已超越700亿元，其中，整个果汁行业的市场规模大概有300亿元左右，果汁市场正在以每年30%-50%的速度不断飙升。但是美国果汁饮料市场增长缓慢，欧洲市场的增长率也保持稳定，没有上升趋势。发展中国家正引领着这一市场的增长势头，亚洲以及拉丁美洲等新兴市场为销量增长提供了机会，这些地区的果汁饮料销量明显地增长，仅在中国预计未来五年内的果汁行业收入增幅将在30%以上。

  随着健康理念的深入，慢慢的变多的消费者更加关注健康，放弃碳酸饮料，转向果汁饮料。但是美国果汁饮料市场增长缓慢，欧洲市场的增长率也保持稳定，没有上升趋势。若想销量在成熟市场中有所突破，重点自然就要转向新品开发。新品需要与众不同，并且口感 良好，还要能够很好的满足人们的健康需求。纯果汁(100%原汁)增长显著，也有不少制造商发力能量型，奢侈型软饮料。

  果蔬饮料市场潜力巨大，增长机会很多。欧洲、亚洲以及拉丁美洲等新兴市场为销量增长提供了机会。这些地区的果汁饮料销量明显地增长。能够为指定产品提供公开透明价格的制造商在这些地区更占优势。提升果汁质量有助于提升饮料价值。消费者追求享受，奢侈型饮料也很有发展空间。

  浓缩果蔬汁行业研究报告在总结中国浓缩果蔬汁行业发展历史的基础上，结合新时期的各方面因素，对行业的发展的新趋势给予了细致和审慎的预测论证。未来浓缩果蔬汁行业将怎么样发展?请点这里就可以看中研普华研究院报告《2020-2025年中国浓缩果蔬汁行业供需趋势及投资风险研究报告》。

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