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2023年我国肉牛饲养商场规模、肉牛存栏量、出栏量计算[图] 

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  肉牛即肉用牛,是一类以出产牛肉为主的牛。肉牛的特点是:体躯饱满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好,肉质口感好。肉牛不只为人们供给肉用品,还为人们供给其他副食物。

  养牛业是一个前史悠远持久的职业,早在我国的秦汉时期,牛的产地现已散布于全国各地。养牛业分为官方牧养与民间牧养两种,均有不同程度的开展,牧养、办理、维护、兽医技能已有适当长时期的经历堆集,并且已然显现商品化趋势。国家计算局多个方面数据显现:2019年末我国牛存栏量为9138.27万头,牛出栏量为4533.87万头;2020年我国牛存栏量约为9153.97万头,牛出栏量约为4555.93万头;2021年我国牛存栏量为9817.25万头,牛出栏量为4707.43万头;2022年我国牛存栏量约为10216万头,牛出栏量约为4840万头。

  肉牛是以出产牛肉为主的牛,增重速度快、饲料利用率高、产肉性能好,可供给多种肉类食物及副食物。我国肉牛职业起步较晚,正逐步从传统饲养形式以及牧区饲养形式过渡到新式的专业化、集约化饲养形式。2021年我国肉牛存栏量8004.4万头,较2020年添加319.3万头,同比增加4.2%,比2011年增加20.4%。

  我国肉牛业的开展取得了显着成效,出产系统逐步完善,科技支撑才能逐步加强,形成了华夏、东北、西北、西南肉牛产区,区内有突出贡献的公司带动效果日益凸显,2022年肉牛出栏量约4840万头,肉牛出栏均价约37.15元/千克,肉牛饲养商场规模7019.63亿元。

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