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【连载54】规模养殖的主要优势、劣势 

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  规模养殖是指饲养的数量达到一定的规模,生产经营趋向于集约化、专业化,以高投入求得高效益。规模养殖由于具有很多散户养殖不具有的优势,已成为中国养猪业的发展的新趋势。规模养殖主要具有以下优势:

  (1)在疫病防治、科学饲养管理、养殖技术方面优势显著,生产效率高,有利于疫病的防、控、治;

  (3)能够长期、较稳定地为社会提供安全的猪肉产品,有利于食品安全的监控;

  规模化养殖的发展对我国养殖业具备极其重大作用,但是,在发展畜禽规模养殖的同时,也会带来一系列的问题:

  (2)因其规模化程度高,生产的全部过程要求严格,同时,目前我国生猪养殖过程中,多参照美国NRC营养标准,推广“玉米-豆粕”型饲料配方,因此就需要长期大量消耗玉米、大豆等资源。若按此配方推算,我国的蛋白饲料资源严重短缺,需从美国、巴西等国大量进口大豆。玉米等能量饲料虽然短期内不可能会出现此问题,但我国是人口大国,“人畜争粮”的矛盾必将在不远的将来进一步加深,我国从玉米出口国转变为进口国只是时间问题。同时,在玉米、豆粕等饲料粮大量消耗的同时,短期内还导致农村大量的农作物副产品等非常规饲料积压、无法处理,导致大量的营养的东西未被充分的利用,给生态环境带来一定的压力;

  (4)若生猪规模养殖企业配套除污设施不够完善,将给生态环境能够造成相当程度的污染。

  规模养殖的发展,必然会对生态环境带来一定的影响,比如养殖小区的建立地点、畜禽粪便的堆放等,这一些都会对周围的环境,如空气、水源、土壤、作物等造成污染,根据专家的评估,按污染负荷折算,一头猪相当于10口人,10只鸡相当于7口人,所以说若无法解决好这样一些问题,必然会造成环境的严重污染或破坏。

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