我国“十大优质稻种类”面世 单个方针可比美越光米
- 发布时间：2024-02-12 03:25:16
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新华社广州5月3日电（记者吴涛）在阅历了3位院士领衔的30名专家2天4轮的鉴评后，首届“全国优质稻种类食味质量鉴评”成果3日在广州揭晓，我国大米种类初次有了官方确定的“十佳品牌”。国家水稻良种严重科研联合攻关组水稻育种首席履行专家万建民说，此次评选以世界有名的优质大米日本越光米、泰国茉莉香米为对照，部分种类的单个方针可比美这两个大米种类。
3日下午，在农业乡村部举行的国家优质稻种类攻关推进暨鉴评推介会上，“通系933”和“龙稻18”等10个粳稻种类、“美香占2号”和“象牙香占”等10个籼稻种类别离取得首届“全国优质稻种类食味质量鉴评”金奖。
本次的专家组包含了国家水稻良种严重科研联合攻关组水稻育种首席履行专家万建民、福建省农科院研讨员谢华安和沈阳农业大学水稻研讨所所长陈温福等3位院士。担任籼稻种类鉴评组组长的谢华安和记者说，此次鉴评主要从光泽度、气味、适口性等6个方针，对照专门购买的日本渔昭越光米和泰国茉莉香米进行鉴评，最终从来自全国的75个优质种类中别离选出粳米和籼米的“十大优质种类”。
“这些获奖种类不仅在光泽度、气味、适口性等食味方针上体现优异，且单产都在550公斤以上，兼具好质量与高产值的特性。”谢华安说。
万建民和记者说，我国水稻出产和消费在世界上都占有三分之一强，但在优质高端大米方面却比较弱。曩昔我国水稻研讨的首要方针是高产、处理温饱，但现在随人民生活水平进步，消费需求已从“要吃饱”转为“要吃好”。与此同时，国家粮食产值稳定在高位上，因而水稻出产消费已从重“量”转向重“质”。
为推进良种培养攻关，农业乡村部种子管理局在三年多前安排成立了联合攻关组，对水稻、小麦、玉米、大豆四大作物进行国家良种严重科研联合攻关。
出席会议的农业乡村部副部长余欣荣说，近年来，我国水稻栽培已开端了从高产到优质高产偏重的新一轮种类更新换代，稻米质量开端呈上涨的趋势。2017年，优质稻米率达37．1％，比5年前进步近5个百分点。此次活动将对推进咱们国家水稻种类由产值导向转入质量产值偏重发挥引导效果。
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