【48812】别致夏天饮品让人上头
- 发布时间：2024-07-29 00:38:37
- 作者：新闻资讯
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本报讯（记者 严松 李浛芃）羽衣甘蓝鲜果蔬、苦瓜汁、香菜柠檬茶苏城气温飙升，商超内的各种饮料也迎来出售高峰期。记者造访发现，本年的饮品商场呈现许多新面孔，不只口味小众的苦瓜、香菜位列配料表前几名，绿豆、陈皮、桂圆等中式摄生品类也颇受欢迎，招引了不少年轻人猎奇选购。
在一家大型超市的饮品区，记者看出羽衣甘蓝鲜果蔬饮品的货架前聚集了不少年轻人。据了解，羽衣甘蓝又名花包菜，既是一种观赏性植物，也可烹饪成菜肴。用作饮品质料后，引起了不少顾客的好奇心，“这种较为罕见的蔬菜也能制作成饮品，不知道滋味怎么样，不过传闻营养价值蛮高。”李女士说。
苦瓜汁是另一大抢手饮品。虽然苦瓜自身带有苦味，但通过精心分配，苦瓜汁不只保留了苦瓜的清热解暑成效，还增加了甜度，使其更易被群众承受。“一开始我是被苦瓜汁的姓名招引的，没想到口感也还不错。”市民王深说。与苦瓜相同让人泾渭分明的还有香菜口味饮料，在某商超的货架上，香菜柠檬汁出售量挺高，一些忠诚的香菜粉将其认定为“本命饮品”，而不吃香菜的人也会拿起打量一番，“没想到香菜也能喝！”市民张先生笑着说。
记者发现，陈皮水、桂圆水、绿豆水等依据传统饮品所推出的立异饮品也占有一席之地。这些立异饮品招引了许多顾客购买。此外，这些立异饮品在包装和宣传上也下足了功夫，如精巧的包装规划、招引人的广告语等，进一步提升了顾客的购买愿望。
此外，一款含有桂圆、杏仁、陈皮、无花果、蜜枣、雪梨等多种食材的立异饮品十分重视。该饮品依据食材特性进行科学调配，吃的办法也与中药相似，需求加水浸泡并上锅熬煮。“这两年，中式酸梅汤等饮品在交际平台上很火爆，许多年轻人专门到药店里配方，回家熬煮。”家住邻近的老姑苏汪阿姨说。
“顾客倾向于挑选有益健康的饮品。羽衣甘蓝鲜果蔬、苦瓜汁等别致饮品的盛行，正是这种趋势的表现。它们不只满意了花了钱的人别致口味的寻求，也投合了对健康生活方式的神往。”某餐饮连锁品牌华东区营销副总崔乐凯说。
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