原标题：桂格发布麸皮饮，茶里推胶原蛋白肽茶冻，汉口二厂品牌焕新… 一周热闻
“Foodaily每周准时摘取饮食业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。”
1、汉口二厂上新含气果汁茶饮料，助力复古玻瓶产品线、拓宽品类赛道，旺旺推元气糖、梅酒茶饮
15、代数学家咖啡Algebraist Coffee获数千万元A轮融资，打造独特咖啡美学氛围
17、推广定制零食服务，美国初创公司SnackMagic完成1500万美元A轮融资
2021年3月，第三届“iSEE创新奖”创新产品奖项部分截止报名，最终我们共收到了196家传统及新锐品牌的400+创新产品，并有284款很优秀的创新产品在激烈的竞争中成功入围。经过iSEE创新奖创新委员会/产品委员会的评分与反复讨论，iSEE创新奖“创新力百强榜单”最终确认并于本周一公布。
iSEE创新奖的创新产品代表了中国食品行业过去一年的创新成果，每一款产品都让我们深深地感受到品牌们对消费的人的洞察，对新概念、新品类、新场景、新模式的理解，以及对创新的用心与热忱。
除创新产品奖项外，创新技术奖/企业奖/人物奖将于4月19日截止报名。4月24日，iSEE创新奖线下终审将于上海中心大厦盛大举行。
4月16日，旺旺推出新品元气糖，有野樱桃、百香果两种口味。前者主打轻颜，选用法国南部红葡萄汁、西班牙红石榴汁浓缩粉，果香浓郁，每100g含20mg原花青素，有效提升机体抗氧化能力；后者则以护眼为卖点，每100品的叶黄素酯添加量不少于220mg、维生素C含量不少于480mg，能够保护眼睛，改善视觉功能。两种口味售价皆为18g/袋/27元。
此外，4月9日，旺旺还于上新了两款梅酒风味茶饮。新品颠覆传统口味果茶饮料，采用旺旺集团自酿梅酒和优质茶叶，真茶离心萃取，茶味清新，低糖配方清爽无负担，且酒精度低于0.5%。共有绿茶、乌龙茶两种口味，以满足多种人群需求。天猫旗舰店售价380ml*6瓶/25.8元。
近日，新希望推出全新乳饮系列好喝吨吨乳。新品主打0添加，富含多种维生素及微量元素和矿物质，采用新西兰进口奶源，共有两种口味：香蕉口味甄选优质香蕉浆，特别添加酶解燕麦粉，改善蛋白饮料浮油、沉淀现象，口感更加丝滑，同时减少50%蔗糖添加量，低糖健康；巧克力口味则选用巴洛美黑巧克力和科特迪瓦可可粉，香醇浓郁、口味纯正。此外，所使用的欧洲stork无菌冷灌装技术极大程度的保存了产品的营养和风味，随时随地纵享美味。
4月17日，桂格宣布推出新品麸皮博士，由中澳注册的营养师联手打造配方，每100g富含30g膳食纤维，是国家高纤标准的5倍，芹菜膳食纤维含量的16倍，包含可溶性膳食纤维燕麦β-葡聚糖，有效吸附肠道废物，助力肠道健康。一袋热量相当于两颗草莓，热量约19千卡，不含蔗糖轻食无负担。独特的尖端超微粉碎破壁技术可有效解决冲泡结块现象，方便健康。新品已在桂格天猫旗舰店开售，售价150g*2/97.9元。
近日，艾兰得威推出一款荔枝味白芸豆固体饮料。该产品以冲饮形态面市，打破同赛道片剂独霸天下的局面。此外，新品选择共轭亚油酸甘油酯（CLA）作为产品搭配，可有实际效果的减少脂肪堆积、阻断碳水糖原转化、快速瓦解脂肪。餐前饮用可增强饱腹感，阻断66%淀粉吸收，享用美味的同时亦可维持美好身材。新品已上线天猫旗舰店，周年庆活动价 6g*14条/98元。
4月9日，恒天然旗下品牌安佳推出小金条益生菌固体饮料，助力肠道健康。新品选用历经20年打造、源自天然乳品发酵的DR10™ （乳双歧杆菌HN019）与DR20™ （鼠李糖乳杆菌HN001），每袋添加进性益生菌≥150亿CFU，且只含有新西兰进口低水活度脱脂乳粉与益生菌两种成分，配方纯净。充氮保鲜技术维持益生菌活性，全心全意助力消费者平衡肠道菌群、守护肠道健康、提升免疫力。
四款脆脆鲨赠送产品在口味灵感方面皆取自乐乐茶，酸甜水果口味配以裱花威化图层，高颜值好口味，独立小包装随时随地轻松分享。茶饮新品已登陆乐乐茶门店，葡萄酪酪、玫珑蜜瓜酪酪售价28元、草莓酪酪29元、草莓桃子酪酪30元。
4月15日，咚吃推出新品深夜无罪小食杯，解决深夜饥饿问题。新系列包含2款鱼面+1款日式寿喜锅，约含300卡热量。番茄酸汤鱼面以高浓猪骨原汤为底，加入罗非鱼和新鲜番茄，鲜红明亮的颜色打造视觉和味觉的双重体验；柠檬金汤鱼面则采用经典搭配柠檬和罗非鱼，在金汤的融合下柠檬的酸味渗入鱼肉纤维，清爽入味、汤汁酸辣；日式寿喜锅以海鱼拉面为主食，选用牛肉、玉米、豆腐等5种经典配菜，再注以鲜甜的鲣鱼汤汁，口味丰富，十足有料。
在包装上，新品采用精致杯装，食用时只需加入冷水，在微波炉高火加热6分钟即可，方便实用，随时解决深夜饥饿。新品已在咚吃天猫旗舰店开售，售价皆为190g*3杯/119元。
近日，加点滋味推出三款创新口味拌饭酱，迎合年轻一代需求。彩云酸辣菌菇酱甄选菌菇之乡的云南杏鲍菇，韧性弹润、爽滑浓郁，独特的火烤腌渍工艺带来肉厚脆嫩的口感，鲜辣诱人、酸爽可口；功夫香肠腊肉酱则采用宜宾香肠搭配四川腊肉，小火炼制、烟熏麻辣，风味俱佳；双脆油焖笋采用甜美茭白交织爽口脆笋，口口爽脆，老少皆宜。以上三款天猫旗舰店售价190g/瓶/32.8元。
4月15日晚间，瑞幸咖啡发布了重要的公告称已和单位现在有机构投资人签署一项总额为2.5亿美元的融资协议。其中，大钲资本领投2.4亿美元，愉悦资本投资1000万美元。本轮融资将大多数都用在瑞幸咖啡海外债务重组计划以及履行与美国证券交易委员会(SEC)达成的和解协议，同时也将逐步优化瑞幸咖啡的财务结构，帮助推进公司核心业务的发展，实现长期增长目标。
去年瑞幸虽经历了作假、内部举报、申请破产等一系列难题，但据瑞幸联合清盘人披露的财务多个方面数据显示2020年前三季度，瑞幸的单季营收分别为5.65亿元、9.8亿元和11.45亿元，同比增长18.1%、49.9%和35.8%。截止2020年11月，自营门店中60%以上已实现门店层面盈利。
响杯成立于2019年，致力于打造适应于年轻花钱的那群人的威士忌品牌，同年2月推出针对威士忌新手人群的首款产品启示酒盒。本轮融资后，响杯将在原有产品的基础上推出革命性的BUF2系列，以满足追求口味多元且能感受威士忌风味的年轻消费者。
口味全成立于2020年，是一家新兴国货调味品牌，主打创新升级传统调味品。在产品层面，口味全将中国调味品划分为涵盖基础调味到功能营养创新3个阶段，目前企业主攻3.0阶段。除追求品质外，口味全还计划加强品牌内容的社交化、年轻化属性，让我们消费者有一个良好的整体体验。
15、代数学家咖啡Algebraist Coffee获数千万元A轮融资，打造独特咖啡美学氛围
此品牌成立于2015年，前身为MATRIX矩阵咖啡，2019年更名为代数学家咖啡，主营中端咖啡饮品，除传统意式咖啡和手冲咖啡品类，店内还提供以咖啡为基底的潮流风味咖啡饮品。在店铺设计上，代数学家咖啡融合科技、极简、现代等元素，搭建原创美学空间，为消费带来视觉与味觉的双重享受。
小象生活首店于2020年10月开业，以折扣商品切入线下连锁商超，主营餐饮、日用杂货等生活必需品。供应链方面，为保障充足货源，小象生活目前已与200家品牌商、4000多家经销商、80多家进口商签订战略库存分销合作协议。
17、推广定制零食服务，美国初创公司SnackMagic完成1500万美元A轮融资
SnackMagic于2020年5月正式推出，主要面对北美地区提供零食盒定制服务，目前上线多个SKU，每月出货量超过5万盒。此外，SnackMagic还计划未来将品类扩展到酒精饮料、甜品点心以及非食用礼品，覆盖更多消费者需求。
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