6月25日，FBIF食品饮料创新论坛（下称：FBIF论坛）及同期举办的FBIF食品创新展在上海盛大开幕，吸引了近5万名专业观众到场观展。高端水果番茄品牌一颗大再次携系列“高素质”产品亮相展会，不仅带来了重磅新品，一颗大高层领导也应邀出席论坛，分享精彩观点；而在FBIF wow食品创新奖上，一颗大更是凭借绝佳的产品表现，摘得多项荣誉，大展品牌风采。

  FBIF论坛始于2014年，是亚太地区颇具行业影响力的食品盛会之一，通过分享全世界内成功的商业案例、创新理念与技术，帮助行业从业者洞察未来趋势，找寻创新方向。FBIF食品创新展是在FBIF论坛同期举办的餐饮行业专业展览，聚焦创新，为食品公司可以提供专业优质的展示交流平台，推动行业发展。目前已成功举办九届，吸引了来自全球多家百强餐饮企业的参与。

  这是一颗大第二次在FBIF线下舞台上亮相。作为国内前沿的高端水果番茄品牌，在2023年一颗大便亮相FBIF食品创新展，并凭借亮眼的番茄造型及高质量的产品，吸引了行业内外众多关注。在2024年FBIF系列活动中，一颗大不仅在展台上大放异彩，品牌高层带来的精彩分享，更是赢得了阵阵喝彩。

  在论坛首日，凯盛浩丰集团副总裁兼一颗大销售及品牌负责人艾立斯发表了《一年双榜首，一颗大重新定义番茄品类》的主题演讲，分享了一颗大0-1的品牌建设及运营故事。

  在分享中艾立斯表示，为满足消费者差异化的消费需求，让我们消费者提供持续不变的产品确定性，一颗大将高科技引入农业领域，通过智慧玻璃温室种植及农业大脑的数字化管理，实现了对番茄种植环境的智能化控制，确保番茄在最佳的环境中实现产量及质量的双赢。

  此外，艾立斯还分享了一颗大如何将非标农产品标品化。他表示，一颗大在内部实行了一套严苛的果品采收及分级标准，在果蒂、果径、果型、成熟度等方面均有严格指标。以王牌产品樱桃番茄为例，一颗大出品的每盒串采樱桃番茄，采收时的成熟度均控制在8成熟，每粒果实必须带果蒂且大小必须均一，外观必须完美无瑕疵等。通过从采收到出品的高标准要求，一颗大收获了超40%的回头客。

  在主题演讲中，艾立斯还分享了一颗大如何通过数据化的方式与消费者沟通、如何确保水果番茄的持续食品安全，也分享了一颗大品牌0-1的市场表现。精彩演讲，收获了阵阵掌声。

  在本次展会上，一颗大重磅新品-含气复合果蔬汁饮料（下称：番茄微气泡果蔬汁）正式亮相，绵密的口感、丰富的味蕾体验、0脂肪0蔗糖的健康属性等吸引了众多参观者驻足品尝。

  据了解，此次一颗大推出的番茄微气泡果蔬汁还原了古法熬煮工艺，添加5种天然花果，内含96%果蔬汁，其中30%番茄汁的原料就来自一颗大自有智慧玻璃温室种植的高品质水果番茄，在原料端便实现了0重金属污染、0人工激素、非转基因。同时，在生产过程中，也一颗大也尽可能还原健康本质，实现了0蔗糖、0脂肪、0添加人工色素、0香精、0防腐剂添加，做到了口感与健康并重。

  展会现场工作人员介绍，目前该款产品已上线一颗大各电商平台，在首发当日1小时内便卖出不俗销量。在国际风味评鉴所2024年国际美味奖评选中，一颗大番茄微气泡果蔬汁，凭借在视觉、嗅觉、味觉、质地等方面的卓越表现，从全球100多个国家提供的数千种参选产品中成功突围，荣获ITI国际美味大奖二星奖章。

  据介绍，未来该款产品将聚焦华东、华南、华北等重点区域，深耕线下商超、CVS、新零售、餐饮等渠道，通过渠道合作，让消费者随时随地畅享一颗大带来的健康美味。

  在FBIF WOW食品创新奖2024颁奖典礼上，一颗大100%番茄汁在千余款产品中脱颖而出，荣获FBIF WOW食品创新奖四大奖项年度最受消费者欢迎奖、年度食品创新大奖、年度创新研发团队奖、年度创新果蔬汁和果味饮料奖，受到行业内外众多关注。

  据了解，FBIF Wow食品创新奖关注表彰产品研发、包装设计、营销创新等食品饮料不同类别的卓越创新，是全球化、综合性的食品创新奖项。此次获得FBIF WOW食品创新奖，不仅是对一颗大100%番茄汁产品本身的认可，也肯定了一颗大品牌化运营的成果。

  据介绍，此次获奖的100%NFC番茄汁是一颗大洞察消费者需求后，所开发的一款健康饮品。在产品研发过程中，一颗大研发工作人员关注到消费者在社交及电商平台大量搜索“纯果蔬汁、0添加果蔬汁、配料干净”等关键词，结合消费者需求及自身产品优势，一颗大便顺势推出了“配料只有番茄、不加一滴水”、“0蔗糖、0脂肪、0钠、0香精、0添加人工色素、0防腐剂”的100%NFC番茄汁。

  在展会现场，一颗大100%番茄汁也引来了众多消费者品尝，不少参观者给出了“番茄味浓、酸甜感平衡、会购买”的评价。

  FBIF论坛及展会圆满落幕，在此次展会上，一颗大不仅收获了行业内外的认可，更收获了渠道的千万级意向订单。一颗大探索非标农产品品牌化之旅将不会止步。未来，一颗大将继续深耕水果番茄领域，持续拓展线下渠道，将产品推向更加细分的市场，让更多消费者享受一颗大带来的高科技、高标准、高品质的“高素质”产品及服务。

  一颗大，是凯盛浩丰农业集团有限公司于2022年创立的高端水果番茄品牌，致力于为消费的人提供高科技、高标准、高品质的“高素质”产品体验，是国内为数不多的专注番茄品类的农产品品牌。

  一颗大产品涵盖樱桃番茄、粉番茄等水果番茄及NFC番茄汁、番茄微气泡果蔬汁、番茄酱料包等番茄衍生品，凭借卓越的产品表现及365天全周年稳定的供应体系，一颗大成为盒马、鲜丰水果、大润发等渠道的合作伙伴，产品及品牌荣获多项海内外奖项。

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  谈及传统中医文化普及，黄嘉杰表示，新潮医馆的出现符合当下人们的需求，中医馆掀起“国潮风”此类新场景打造，助推中医文化传播更广。

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